Nossa história

100% Massa fresca artesanal

A Ravioli & Cia é resultado do sonho de duas amigas empreendedoras, apaixonadas por gastronomia e conectadas com os desejos dos moradores de Brasília.

Juntas, elas foram em busca de sabores, aromas, referências e inspirações. Uma coisa tinham em mente: queriam oferecer aos mais apurados e variados paladares uma massa genuinamente italiana, presenteando o nosso cliente especial com frescor, aroma, sabor e qualidade, de um jeito prático, contudo primoroso.

Para elas, a gastronomia não se tratava simplesmente de um empreendimento comercial. Portanto, buscaram inovação, mas sem se afastarem de suas experiências de infância, onde o sabor e o aroma das massas especiais preparadas carinhosamente pela nona, enchiam o paladar e o coração. Queriam um produto realmente FATTO CON AMORE.

E, conseguiram. Harmonizando tradição e contemporaneidade, nasceu a Ravioli & Cia, e com ela um menu artesanal de massas frescas, recheios salgados e doces, molhos, sobremesas, conservas e manteigas saborizadas para todos os gostos, idades e preferências alimentares. Tudo preparado sem o uso de corantes artificiais.

A massa fresca, carro chefe do pastifício, é feita com ingredientes selecionados, como a autêntica farinha italiana, e delicadamente recheada e com um pump duplo de carinho e cuidado. Diferentemente dos produtos hoje disponíveis no mercado, as massas da Ravioli & Cia dispensam o congelamento para preservação e se mantidas acondicionadas na geladeira tem validade de até 30 dias.

Além do cardápio autoral, assinado pelos chefs Orlando Giordan e Ana D’Andrea, membros referenciados da Federazione Italiana Cuochi - FIC, a Ravioli & Cia conta com um empório de produtos selecionados e de alta qualidade, como queijos, embutidos, vinhos, sucos, sobremesas e conservas, produzidos por empresas parceiras e prestigiando produtores locais.

O reflexo da consagração rápida no mercado gastronômico de Brasília colaborou para que em menos de dois anos do lançamento da primeira loja, localizada na Asa Norte, fosse possível a chegada de mais uma unidade. Situada no Sudoeste, a nova integrante da família foi contemplada como vencedora do melhor projeto de arquitetura de varejo nacional no Brasil Design Awards 2019, premiação que reconhece e destaca a capacidade criativa e inovadora do design na economia nacional.

Assim, a Ravioli & Cia acredita que a vida pode ser prática e massa, e ainda, garante caprichar no molho!

Sudoeste

CLSW quadra 302, bloco B, loja 24
CEP 70673-612

Tel: 61.3344.0708
Whatsapp: 61 9.8595.3354
E-mail: sac@ravioliecia.com.br

Asa Norte

CLN quadra 214, bloco D, lojas 05 e 07
CEP 70872-520

Tel: 61.3201.2630
Whatsapp: 61 9.9625.8235
E-mail: sac@ravioliecia.com.br

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