Nossa razão de ser

Produzir e comercializar massas italianas frescas e acompanhamentos harmonizados, para agradar os paladares mais exigentes com o uso de ingredientes saudáveis e de qualidade, em uma combinação de sabor e arte.

Nossa história

A Ravioli & Cia é resultado do sonho de duas amigas empreendedoras, apaixonadas por gastronomia e conectadas com os desejos dos consumidores de Brasília.

Juntas, elas foram em busca sabores, aromas, referências e inspirações. Uma coisa tinham em mente: queriam oferecer aos mais apurados e variados paladares uma massa genuinamente italiana, presenteando o consumidor com frescor, aroma, sabor e qualidade, de um jeito prático, contudo primoroso.

Para elas, a gastronomia não se tratava simplesmente de um empreendimento comercial. Portanto, buscaram inovação, mas sem se afastarem de suas experiências de infância, onde o sabor e o aroma das massas especiais preparadas carinhosamente pela nona, enchiam o paladar e o coração. Queriam um produto realmente FATTO CON AMORE.

E, conseguiram. Harmonizando tradição e contemporaneidade, nasceu a Ravioli & Cia, e com ela um menu artesanal de massas frescas, recheios salgados e doces, molhos, sobremesas, conservas e manteigas saborizadas para todos os gostos, idades e preferências alimentares. Tudo preparado sem o uso de corantes artificiais.

A massa fresca, carro chefe do pastifício, é feita com ingredientes selecionados, como a autêntica farinha italiana, e delicadamente recheada e com um pump duplo de carinho e cuidado. Diferentemente dos produtos hoje disponíveis no mercado, as massas da Ravioli & Cia dispensam o congelamento para preservação e se mantidas acondicionadas na geladeira tem validade de até 20 dias.

Além do cardápio autoral, assinado pelos chefs Orlando Giordan e Ana D’Andrea, membros referenciados da Federazione Italiana Cuochi - FIC, a Ravioli & Cia conta com um empório de produtos selecionados e de alta qualidade, como queijos, embutidos, vinhos, sucos, sobremesas e conservas, produzidos por empresas parceiras e prestigiando produtores locais.

Assim, a Ravioli & Cia acredita que a vida pode ser prática e massa, e ainda, garante caprichar no molho!

Visão

Direção Estratégica

Ser, até 2020, referência na venda de massas italianas frescas, com pontos de venda nos principais bairros do Distrito Federal.

Valores

Qualidade no atendimento.
Excelência na produção.
Profissionalismo.
Proatividade.
Ética e respeito com clientes, fornecedores e colaboradores.
Sustentabilidade.
Responsabilidade Social.